Friday, August 5, 2022
Umumnya buah semangka hanya bagian dalamnya saja yang dimanfaatkan, seperti bisa langsung dimakan, dibuat minuman (jus), dibuat rujak dengan campuran buah yang lain, dan biasanya kulit semangka ini langsung dibuang begitu saja tanpa diolah menjadi bahan yang bermanfaat. Ternyata ada beberapa manfaat dari kulit semangka ini yang jarang diketahui:
- Kulit semangka dapat dijadikan sebagai bahan untuk menyehatkan kulit kita, Vitamin A yang terdapat pada kulit semangka mampu untuk meningkatkan jumlah air sehingga kulit tidak kering, dan vitamin B pada kulit semangka mempunyai kandungan antioksidan yang sangat dibutuhkan oleh kulit, serta vitamin C yang berfungsi melindungi kulit dari sinar UV. Sumber https://journal.ubpkarawang.ac.id/mahasiswa/index.php/buanafarma/article/download/43/37
- Dalam bidang industri ternyata kulit semangka bisa digunakan untuk memperlambat laju korosi pada alat berbahan baja atau logam. Hal itu dapat terjadi karena adanya senyawa antioksidan pada kulit semangka. Sumber https://repository.uir.ac.id/11157/1/153210541.pdf
- Kulit semangka ternyata bisa digunakan untuk biosorben Pb (II) dan Cd (II.) Sumber https://ejurnal.poltekkes-tjk.ac.id/index.php/JANALISKES/article/viewFile/2460/1196
